O que é cranberry?
O cranberry é um fruto nativo do hemisfério Norte que possui propriedades nutritivas e benéficas à saúde, em especial no tratamento da cistite (um tipo de infecção urinária). O fruto também é chamado de oxicoco, mirtilo-vermelho ou airela.
Quais as propriedades do cranberry?
Alguns estudos apontam que ele é benéfico para o sistema cardiovascular e imunológico e como agente anticancerígeno.
O cranberry é rico em proantocianidina, que é de 15 a 25 vezes mais potente do que a vitamina E e oferece substâncias antioxidantes, como os flavonoides e ácidos fenólicos ao organismo, que combatem a ação dos radicais livres.
Benefícios do cranberry
Pertencente ao grupo das frutas vermelhas, o cranberry se destaca por ser rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes para todos os sistemas do corpo:
- Previne infecções do trato urinário
- Auxilia no tratamento de pessoas com bexiga neurogênica
- Ajuda a desodorizar a urina de quem sofre de incontinência urinária
- Auxilia no aumento do fluxo da urina
- Acelera a cicatrização da pele
- Previne gastrites e úlceras.
Estudos mostram ainda que a presença de proantocianidinas é capaz de impedir a fixação da bactéria Helicobacter pylori na mucosa estomacal, evitando, assim, gastrites e úlceras. Há evidências também de que o cranberry seja capaz de barrar a colonização de bactérias periodontopatogênicas, causadoras da placa bacteriana.
Como consumir o cranberry?
A fruta seca desidratada pode ser inserida no dia a dia e utilizada no preparo de sucos, smoothies, vitaminas e sobremesas saudáveis.
Curiosidades sobre o cranberry:
O cranberry é um fruto branco que vai ficando vermelho-escuro quando está maduro. Nos Estados Unidos é muito usado na preparação de molho para acompanhar o peru assado, no Dia de Ação de Graças!
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