Canela em pau / casca - 6cm - 50g

O que é canela?

A canela, cujo nome científico é Cinnamomum, é uma especiaria aromática que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, pois é rica em flavonoides, como eugenol, hesperidina e linaool.

Quais as propriedades da canela?

A canela ajuda a melhorar a disposição física e mental, além de estimular a queima de gordura corporal, facilitando o emagrecimento, pois contem ótimas quantidades de cinamaldeído, um composto que promove o aumento do metabolismo e melhora a concentração,

O consumo regular de canela promove diversos benefícios para a saúde, pois ajuda no controle da diabetes, pré-diabetes e diabetes do tipo 2, melhorando e aumentando os níveis do hormônio insulina, regulando o açúcar no sangue.

Por possuir propriedade antioxidante e anti-inflamatória, a canela também influencia o bom funcionamento do pâncreas, que é o órgão responsável pela produção da insulina.

Por conter fitoquímicos que aumentam a capacidade do cérebro de utilizar a glicose, melhora a capacidade cognitiva. Além disso, possui propriedades antioxidantes que previnem os danos causados pelos radicais livres às células do sistema nervoso central, diminuindo, assim, o estresse oxidativo e melhorando a aprendizagem e a memória, sendo capaz de proporcionar proteção contra o Alzheimer, demência e mal de Parkinson.

Os compostos ativos da canela, como cinamaldeído e ácido cinâmico, exercem ação protetora do coração devido à sua propriedade anti-inflamatória e a sua capacidade de produzir óxido nítrico, que é um composto que faz com que as artérias fiquem relaxadas e o sangue consiga fluir mais facilmente. Além disso, também ajudam a inibir os canais de cálcio que, juntamente com o óxido nítrico, contribui para manter a pressão arterial baixa.

Além disso, a canela exerce efeito no metabolismo das gorduras devido à sua atividade lipídica e sua ação antioxidante, ajudando a diminuir os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, e os triglicerídeos no sangue, contribuindo para a prevenção de doenças, como ateroscleroses, infarto e derrame.

Ajudar a combater infecções causadas por bactérias ou fungos, prevenir cáries e, consequentemente, reduzir o mau hálito.

Apresenta elevada atividade antioxidante, já que possui compostos fenólicos e flavonoides, como o cinamaldeído e o eugenol, que desempenham papel essencial na eliminação dos radicais livres, redução dos seus danos e prevenção da oxidação de gorduras.

A canela é considerada afrodisíaca, já que possui propriedade vasoativa, vasculogênica e antioxidante, promovendo a ativação da circulação sanguínea.

A canela pode ajudar a melhorar o humor, já que pode exercer efeito antidepressivo ao inibir o processo inflamatório da cérebro, promovendo, como consequência, o aumento dos níveis de serotonina.

Diversos estudos sobre o efeito potencial da canela sobre os tumores estão sendo desenvolvidos.

Canela emagrece?

A canela também tem efeito termogênico e metabólico, isso acontece devido ao fato da canela ser capaz de ativar proteínas que atuam na mobilização do tecido adiposo para ser utilizado pelo corpo para produzir energia, aumentando o gasto energético e a oxidação da gordura, de forma que pode ter um efeito protetor na obesidade, favorecendo a perda de peso.

Como usar a canela em pau?

A canela em pau é a mais indicada para o preparo de chá e é muito utilizada para dar um sabor adocicado em preparações doces e salgadas.
Fazer uma infusão com a canela em pau de acordo com a preferência da intensidade do sabor (geralmente 1 pau de canela de 6 cm para cada 500ml de água).

Possíveis efeitos colaterais

De forma geral, o uso da canela em pequenas quantidades é considerado seguro, sendo recomendado até 6 gramas por dia por um período de até 6 semanas.

Os efeitos secundários da canela foram reportados quando se ingere a espécie Cinnamomum cassia em muita quantidade, já que contém cumarinas, o que pode causar alergia e irritação na pele, hipoglicemia e dano hepático em pessoas que possuem doenças graves no fígado.

Quando não é indicada

A canela não deve ser consumida por mulheres que estejam grávidas ou amamentando, Essa especiaria também é contraindicada para pessoas com úlceras ou que possuem doenças graves do fígado.

No caso de bebês e crianças, é importante ter cuidado principalmente se houver histórico familiar de alergia, asma ou eczema.