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A linhaça dourada é uma excelente fonte de nutrientes e compostos bioativos que podem trazer uma série de benefícios à saúde quando consumida regularmente. Aqui estão alguns dos benefícios associados à linhaça dourada em semente:
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1. Rica em ácidos graxos ômega-3: As sementes de linhaça dourada são uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3 de origem vegetal, especificamente ácido alfa-linolênico (ALA). Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para a saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas e promovendo a saúde cerebral.
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2. Alto teor de fibras: A linhaça dourada é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis. As fibras são importantes para a saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal, prevenindo a constipação e ajudando a manter níveis saudáveis de colesterol no sangue.
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3. Fonte de lignanas: As sementes de linhaça dourada são ricas em lignanas, compostos antioxidantes e fitoestrógenos que têm propriedades anticancerígenas e podem ajudar a regular os níveis hormonais no corpo, especialmente em mulheres na menopausa.
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4. Propriedades antioxidantes: A linhaça dourada contém uma variedade de compostos antioxidantes, incluindo vitamina E, que ajudam a combater os danos dos radicais livres no corpo, reduzindo o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer.
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