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A farinha de uva é feita a partir das sementes e da casca da uva, trazendo benefícios como regular o intestino e prevenir doenças cardíacas, devido devido ao seu alto teor em fibras e antioxidantes. Os seus principais benefícios para a saúde são:
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1.Prevenir doenças cardíacas, por ser rica em antioxidantes como o resveratrol;
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2.Melhorar o funcionamento do intestino, por conter fibras;
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3.Melhorar a circulação, pois reduz a inflamação e a formação de aterosclerose nos vasos sanguíneos;
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4.Reduzir o colesterol, por conter flavonoides, que são antioxidantes poderosos;
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5.Reduzir dores nas articulações, devido ao seu alto teor de antioxidantes;
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6.Combater o envelhecimento precoce, pois os antioxidantes mantêm a saúde das células da pele;
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7.Prevenir varizes, por ativar a circulação sanguínea;
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8.Ajudar a controlar a glicemia, por ser rica em fibras.
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A farinha de uva pode ser adicionada em vitaminas, saladas de frutas, bolos e sucos.
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