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O chimichurri é um tempero culinário, tradicionalmente originário na Argentina e no Uruguai. O chimichurri é um composto desidratado de temperos e ervas.
Qual a composição do chimichurri?
O chimichurri pode ser composto por vários temperos e especiarias, inclusive pode-se encontrá-lo na versão picante, onde é adicionado pimenta em seu mistura.
A composição do chimichurri sem sódio e sem pimenta aqui na Kippys é alho, cebola, salda, tomate, orégano e manjericão. Não contém sódio, não contém glutamato monossódico.
Para que serve o chimichurri?
O chimichurri é geralmente utilizado para temperar as carnes vermelhas do churrasco, porém seu uso não precisa ser limitado a isso e essa mistura de especiarias pode se expandir à aves, peixes, porco, molhos de saladas, tempero para arroz ou feijão, entre outras receitas.
Quais os benefícios do chimichurri?
O chimichurri é rico em vitamina B2, ferro e contém sais minerais que previnem os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce de nossas células.
Essa iguaria também ajuda a reforçar o sistema imunológico, a prevenir doenças cardiovasculares e a reduzir os níveis de colesterol.
Além disso, o chimichurri é essencial nas dietas alimentares, pois possui efeito termogênico, acelerando o funcionamento do organismo e facilitando a queima de gordura.
O chimichurri da Kippys não contém sódio, por isso ele tem efeito diurético, ajuda a reduzir a pressão arterial, é rico em vitamina C, tem Ômega 3 e previne o aparecimento de fungos, principal característica do alho.
MODO DE USAR O CHIMICHURRI
Mas se o objetivo não for o churrasquinho do final de semana, vale apostar no chimichurri para o trivial, tempere a carne, o feião, o refogado, os legumes, faça um molhinho com azeite, enfim, use sua imaginação que temos certeza você irá se apaixonar por esse tempero.
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A Kippys natural é uma empresa criada para levar alimentos saudáveis para a sua casa. Sua fundadora teve que mudar radicalmente seus hábitos alimentares e ao perceber que a alimentação foi um dos fatores mais importantes para o equilíbrio de uma vida saudável, resolveu compartilhar suas experiências com as pessoas. A Kippys trabalha com uma linha de produtos saudáveis, como grãos, sementes, chás e temperos e tem uma fabricação própria de mix de farinha sem glúten e preparos para pães sem glúten.
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